Miód Gryczany

Właściwości miodu gryczanego

• naturalne źródło rutyny - związku wspierającego uszczelnianie i wzmacnianie naczyń krwionośnych, poleca się osobom z problemami krążenia
• wspiera procesy regeneracyjne organizmu
• działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie
• bogate źródło żelaza
• zawiera cynk, potas, magnez - pierwiastki wspierające prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, mięśniowego i sercowo - naczyniowego
• wzmacnia odporność
• dzięki antyoksydantom i składnikom mineralnym wspomaga regenerację skóry

Zastosowanie miodu gryczanego

• doskonały na śniadanie do bezpośredniego spożycia
• dodatek do kawy, herbaty i wody z cytryną
• dodatek do jogurtu, owsianki
• do wypieków - szczególnie do pierników i ciast korzennych
• w pielęgnacji skóry - stosowany w maseczkach odżywczych

Krystalizacja

Miód gryczany krystalizuje powoli, przybierając niejednorodną, grudkowatą konsystencję, co sprawia, że czasami delikatnie się rozwarstwia. Na dole słoika powstają większe kryształki, a górna warstwa bywa czasami lekko płynna. Barwa w zależności od sposobu przechowywania może wahać się od jasnobrązowej do ciemnobrązowej.

Przechowywanie

Miód należy przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku, w ciemnym i suchym miejscu, w temperaturze do 18 stopni Celsjusza.

Podsumowanie

Jeśli szukasz miodu o wyjątkowym charakterze, miód gryczany będzie idealnym wyborem. To propozycja dla osób które cenią naturalne produkty o wyrazistym smaku i bogatym składzie. Spróbuj, a przekonasz się, dlaczego ten miód ma tak wielu wiernych miłośników.